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雞尾酒制作容易嗎

作者:admin  來源:未知  發布時間:2018-12-03 09:12:22

雞尾酒的味道很特別,這是一種融合了多種酒的混合酒,受到了很多人的喜愛,目前在國內也越來越流行,雞尾酒的發展也非常的迅速,已經開始在一些超市流行起來。

不過要喝雞尾酒我們並不一定要去超市買或者去酒吧喝,其實雞尾酒的制作並不是很難,我們完全可以自己嘗試做一杯自己喜歡喝的雞尾酒。

不過呢,在學習雞尾酒怎麽調制之前,我們先來簡單了解一下雞尾酒的種類。蘋果馬提尼很像蘋果的味道,由蘋果汁和伏特加調制而成,顔色青綠、澄澈,口感微酸。

大都會雞尾酒是由蔓越莓汁、檸檬汁、甜酒和伏特加調成,因常在電視劇中出現而走紅。長島冰茶雞尾酒需要搭配高腳杯,伏特加、朗姆酒、龍舌蘭的混合味道使其喝起來就像是清爽、可口的冰茶,深受歡迎。

瑪格麗塔雞尾酒中有橙汁、檸檬汁和龍舌蘭,多數時候會在酒杯的杯口點綴上一點鹽,裝飾上一片檸檬。莊園主之盼對于喜歡朗姆酒的女生是最好的選擇,它充滿了熱帶風情,紅石榴糖漿的運用使得它的口感較甜。

調制雞尾酒需要准備搖酒壺、量酒器、調酒棒、酒杯,還需要根據自己的喜好准備不同的基酒原料。在調制之前取一些冰塊放入酒杯和調酒壺中,起到微微冰鎮的作用,在倒酒前需要將冰塊倒掉。

用量酒杯按照合適的比例量好原料後倒進調酒壺中,避免某些成分過多或過少影響最後的口感。加好後蓋上酒壺蓋,搖晃酒壺。可以單手搖晃,食指按住酒壺的蓋子,其余手指握住酒壺中部,也可以雙手搖晃,右手大拇指按住頂部,左手小拇指抵住酒壺的底端,其余手指握住酒壺,均勻搖動即可。

調完後,將酒倒入酒杯的四分之三處,視情況決定是否需要用調酒棒攪拌。爲了增加美觀度,還可以在杯壁挂上一片檸檬或一個櫻桃,或插上一根吸管。一杯色澤誘人、口感獨特的雞尾酒就完成了。