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庫利斯果醬的做法

作者:英邦編輯  來源:未知  發布時間:2017-07-31 09:07:53

配料:

草莓或其他多汁水果 200克

精致白砂糖 100克

水 40克

檸檬汁 15克

水果白蘭地 20克

制作方法:

1.用攪拌機將水果打成漿,然後用篩子過濾。

2.將果汁倒入煮鍋,微熱。

3.用另一個砂鍋,將糖和水混合加熱到105°,制得糖漿,將其倒入果汁中。

4.繼續加熱,慮幹,兌入檸檬汁和酒,冷卻。